PRZYSTAWKI
Focaccia con rosmarino
Włoskie pieczywo z dodatkiem soli morskiej, oliwy D.O.P. i rozmarynu
20 zł
Burrata con zucca
Burrata z musem dyniowym, pomidorkami, wiśniami w czerwonym winie i orzechami laskowymi
39 zł
Antipasto misto
Talerz włoskich wędlin, piemonckich serów i marynat podawanych z focaccią
99 zł
Tartare di manzo
Tatar wołowy z chipsami z ziemniaka i pikantnym majonezem
65 zł
Vitello Tonnato
Cienko krojona, pieczona cielęcina polana sosem z tuńczyka, kaparów i anchois
65 zł
Roastbeef al forno con olio al tartufo
Pieczony rostbef, z rukolą, płatkami parmezanu i oliwą truflową
54 zł
Gamberi con pomodorini ciliegini e vino bianco
Smażone krewetki (6szt.) z pomidorkami cherry i białym winem, ciabatta
44 zł
Ciabatta croccante con burro
Chrupiące plastry ciabatty z ubijanym masłem smakowym
19 zł
ZUPY
Brodo classico con tortellini
Rosół z pierożkami i parmezanem
29 zł
Vellutata di pomodoro
Aksamitny krem z pomidorów podawany z Pesto Genovese
26 zł
Crema di zucca
Krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym, ubijanym serkiem i śliwką
26 zł
MAKARONY / RISOTTO
Gnocchi ai tre formaggi Piemontesi
Gnocchi w sosie z piemonckich serów
44 zł
Risotto allo zafferano con gamberi
Szafranowe risotto z krewetkami i cukinią
69 zł
Tagliatelle al Ragu
Makaron z klasycznym sosem z mięsa mielonego i pomidorów
44 zł
Risotto alla zucca e salsiccia
Kremowe risotto z dynią, salsicią w białym winie, sosem gorgonzola i pestkami dyni
48 zł
Lasagne alla piemontese al forno
Domowa lasagne z sosem Ragu, pieczona w piecu
49 zł
Rotondi ripieni di stinco di vitello
Delikatne pierożki wypełnione aromatycznym farszem z mięsa cielęcego, podawane z masłem i szałwią
57 zł
Tajarin ai funghi Porcini
Ręcznie robiony makaron Tajarin z aromatycznymi borowikami
56 zł
Spaghetti Carbonara
Żółtko, guanciale, pecorino romano, pieprz
52 zł
Spaghetti aglio e olio
Domowe spaghetti z oliwą, czosnkiem, papryczką peperoncino i natką pietruszki
37 zł
Tagliolini al nero di seppia ai frutti di mare
Czarne tagliolini z owocami morza, w sosie z białego wina
79 zł
Tagliolini al nero con gamberi e pomodorini
Czarne tagliolini, z krewetkami, pomidorami i świeżym szpinakiem
65 zł
RYBY I OWOCE MORZA
Filetto di lucioperca ai funghi
Sandacz z sosem grzybowym, kluseczkami gnocchi i pieczoną dynią z marchewką
67 zł
Piatto di frutti di mare al sugo di vino bianco con focaccia
Talerz owoców morza w białym winie dla dwóch osób, krewetki, kalmary, małże, vongole, ośmiornica, focaccia
179 zł
Fileto di Orata
Filet z Dorady z sosem beurre blanc, pieczonymi ziemniakami i dodatkiem warzyw sezonowych
79 zł
Cozze al sugo di pomodori / vino e zafferano
Mule (500g) w sosie pomidorowym lub szafranowym
69 zł
Fritto di calamari moscardini e gamberi
Talerz smażonych owoców morza: kalmary, ośmiorniczki,krewetki, z sosem mayo z mango chili
79 zł
DANIA GŁÓWNE - MIĘSNE
Guance di manzo al sugo di vino rosso con puree
Policzki wołowe w sosie z czerwonego wina podawane z puree ziemniaczanym i karmelizowanym burakiem
75 zł
Coscia d'anatra con gnocchi
Konfitowane udko z kaczki, kluseczki gnocchi, sos wiśniowy
78 zł
Filetto di manzo al pepe verde
Stek z polędwicy wołowej w sosie z zielonego pieprzu, z pieczonymi ziemniakami francuskimi
139 zł
DODATKI DO DAŃ
Patate al forno
Pieczone ziemniaki z ziołami, czosnkiem i oliwą
16 zł
Gnocchi
Kluseczki Gnocchi w emulsji parmezanowej
18 zł
Verdure di stagione
Warzywa sezonowe
16 zł
Patatine fritte dolci
Frytki z batatów z sosem aioli
19 zł
Ciabbata croccante
Pieczywo – chrupiąca ciabbata
6 zł
PIZZA
Panino al polo
Ogromna kanapka z domowej focacci, panierowany kurczak, sos mango-jalapeno, sałata, piklowana rzodkiew, mango
53 zł
Panino al Prosciutto di Parma
Ogromna kanapka z domowej focacci: szynka Parmeńska, mozzarella, rukola, pomidorki cherry, pesto
62 zł
Panino ai Gamberetti
Ogromna kanapka z domowej focacci, panierowane krewetki, sos mango-jalapeno, sałata, piklowana rzodkiew, mango
57 zł
Panino al Roast beef
Ogromna kanapka z domowej focacci, pieczony rostbef, majonez truflowy, rukola, pomidor, piklowana rzodkiew
65 zł
Pizza al Formaggio
Biała pizza z najlepszymi Piemonckimi serami i świeżym tymiankiem
45 zł
Pizza Capriciosa
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka, pieczarki portobello
47 zł
Pizza con Gamberi
Mozzarella fior di latte, sos pomidorowy, krewetki, pomidorki cherry, sos winno-maślany
59 zł
Pizza Parma
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska D.O.P., rukola, pomidorki cherry, parmezan
59 zł
Pizza del Terun
Oryginalna mozzarella di bufala, sos pomidorowy, świeża bazylia
44 zł
Pizza alla zucca
Pizza z pieczoną dynią, pikantną ndują, ricottą, miodem i przyprawami korzennymi (pizza biała)
47 zł
Pizza Diavola con gorgonzola
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, spianata piccante ventricina, konfitura z czerwonej cebuli, gorgonzola
54 zł
Pizza Porcini
Ricotta, mozzarella fior di latte, grzyby, parmezan, natka pietruszki
54 zł
Pizza Salame Napoli
Sos pomidorowy, mozzarella, salami łagodne
46 zł
Pizza Salame Piccante
Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami
46 zł
SAŁATKI
Insalata Caesar con salsa al pistacchio
Sałatka cezar z kurczakiem w panko, marynowanym w musztardzie Dijon, sos Cezar pistacjowy
54 zł
Insalata con roastbeef al forno
Sałatka z pieczonym rostbefem, pomidorkami cherry, majonezem truflowym i piklowaną rzodkiewką
58 zł
DESERY
Fondant con gelato
Suflet czekoladowy naszej receptury podawany z lodami waniliowymi i porzeczką
29 zł
Torta di formaggio al pistacchio
Sernik pistacjowy z kremem chantil
34 zł
Meringa sbriciolata con crema di mascarpone
Kruszona beza z kremem mascarpone
28 zł
Cannolo alla zucca
Cannolo z ganache dyniowym, białą czekoladą, prażonymi pestkami dyni i kremem fraiche
28 zł
Tiramisu
Tiramisu według naszego autorskiego przepisu
28 zł
MENU DLA DZIECI
Brodo
Rosół z makaronem
24 zł
Gnocchi al sugo di pomodori
Kluseczki gnocchi w sosie pomidorowym
28 zł
Spaghetti al Ragu
Spaghetti z klasycznym sosem z mięsa i pomidorów
34 zł
Pizza Margarita
Sos pomidorowy, ser mozarella
38 zł
Nuggets con patate fritte e pomodorini
Nagetsy podawane z frytkami i pomidorkami cherry
31 zł
Osteria Piemonte – włoska restauracja Warszawa Ursus
Zapraszamy!