Kochani!!!
Od poniedziałku do piątku poza regularnym menu zapraszamy również po nasze zestawy lunchowe, które przygotujemy dla Was z najwyższą starannością i z najlepszych produktów. Gwarantujemy niepowtarzalność smaków, bo w naszym przypadku to właśnie jakość robi różnicę !
Zobacz co jeszcze proponujemy…
Zafascynowani Regionem Piemont postanowiliśmy przenieść odrobinę klimatu oraz tych niespotykanych nigdzie indziej smaków do Warszawy. Nasza restauracja włoska powstała z miłości do prostoty i skromności kuchni Piemonckiej. Jesteśmy zafascynowani poważnym podejściem i skrupulatnością podczas wytwarzania produktów o Chronionej Nazwie Pochodzenia DOP i IGP, produkowanych wyłącznie w Piemoncie i tylko takie u nas znajdziecie! Najlepsze produkty od: Bra, Raschera, Toma Piemontese, Castelmagno, Carli. Jako jedyni w Warszawie zaserwujemy Ci unikalne dania z najlepszych produktów, takie jak: Makaron Tajarin z truflami, Agnolotti al Plin z masłem i szałwią, a także klasyk kuchni Piemonckiej, który wymaga długiego marynowania w doskonałym winie, czyli Brasato al Barbera, do którego z przyjemnością dobierzemy wino z charakterem od PRODUTTORI del BARBARESCO
Będąc we Włoszech, spotkacie się z różnymi rodzajami restauracji. Jedną z nich jest właśnie Osteria – miejsce raczej swobodne, rodzinne, serwujące miejscowe dania ze świeżych, sezonowych produktów.
Takie właśnie miejsce stworzyliśmy dla Ciebie, restaurację włoską jako sposób na spędzanie czasu, nie tylko dobre jedzenie, ale biesiadowanie i celebrowanie z bliskimi każdej chwili w przyjemnej atmosferze z kieliszkiem doskonałego wina i domowych smakach.
Dla Ciebie stworzyliśmy miejsce , gdzie bez obaw zaprosisz rodzinę, przyjaciół, znajomych, a my zadbamy o to, aby każda chwila spędzona w naszej restauracji była podróżą do Piemontu.
Przygotujemy dla Ciebie nie tylko romantyczną kolację, luźne spotkanie z przyjaciółmi, ale z przyjemnością, dbając o każdy szczegół, zorganizujemy: chrzciny, komunie, jubileusze, imprezy okolicznościowe czy spotkania biznesowe. Wszystko to wśród stylowych wnętrz, najlepszych produktów, unikalnych win i rodzinnej atmosfery!
1894 to fundamentalny rok dla Barbaresco. Wcześniej uprawiane tutaj Nebbiolo było sprzedawane do produkcji wina Barolo lub poddawane winifikacji jako proste wino stołowe. W 1894 r. Domizio Cavazza, ówczesny dyrektor Królewskiej Szkoły Enologicznej w Alba, zamieszkały w Barbaresco, gdzie był właścicielem zamku i przyległej farmy, stworzył „Cantine Sociali di Barbaresco” w celu „produkcji win luksusowych i stołowych”
Zgromadziwszy wokół siebie dziewięciu rolników, zaczął produkować wino w piwnicach zamku i nazywać wino nazwą samego miasta. Rok 1894 jest więc nieoficjalnym rokiem narodzin wina Barbaresco.
Cavazza zmarł w 1913 r., A winiarnia została zamknięta w latach 20. XX w. W 1958 r., Nawiązując do tej tradycji, ks. Fiorino Marengo, ówczesny proboszcz Barbaresco, zgromadził dziewiętnastu rolników i założył spółdzielnię Produttori del Barbaresco „dla kwalifikacji i gwarancji Barbaresco”.
Te cele zostały w pełni osiągnięte i nadal są realizowane: dzięki zaangażowaniu i pracy winiarzy, którzy tworzyli winnicę. Produttori del Barbaresco od dawna uznawane jest za jedną z najbardziej prestiżowych w regionie i jest przykładem dla spółdzielni na całym świecie.
Jednym z cudów tego regionu jest winnica Terre Del Barolo, położona w Castiglione Falletto, to właśnie stąd między innymi pochodzi jedno z najbardziej znanych win świata – Barolo.
Fundament tej winnicy to jedenaście wiosek tworzących apelację, rodzina drobnych rolników – bo takim pozostał każdy z jej trzystu członków, który przez ciężką pracę i szacunek do przeszłości i tradycji przyczynił się do powstania kulturowego centrum świata, które ceni przeszłość, a jednocześnie służy jako emblemat w teraźniejszości.
Magia wspólnoty pracowników, która zmieniła wino w cud. Cud, którego kulminacją są żniwa, kiedy kiście opuszczają winnicę i rozwijają się w drewnie. Z biegiem czasu definiuje się tu wspaniałe roczniki, budując wyjątkową krainę, w której grupa hodowców produkuje wino z charakterem. Historia tych win to coś w rodzaju baśni – opowieść o tym jak ciężka praca i wierność tradycji zostaje nagrodzona szacunkiem, godnością i prestiżem. Dziś te winogrona i to wino uosabiają to, co oznacza Made in Italy.
To oczywiste, że zdecydowana większość z nas chciałaby poznać prawdziwe restauracje włoskie, podróżując po słonecznej Italii, gdzie zarówno odpoczynek na piaszczystej plaży, jak i trudy zwiedzania historycznych zabytków może w każdej chwili urozmaicić tradycyjna kuchnia włoska serwowana w gwarnych restauracjach i maleńkich pizzeriach, które na pierwszy rzut oka nie obiecywały zbyt wiele… Niestety, nie zawsze możemy sobie pozwolić na wyjazd.
Polecane restauracje z kuchnią włoską można znaleźć na wielu portalach turystycznych. Jednak najlepsza restauracja, do której zapraszamy mieszkańców Warszawy – nie tylko z dzielnicy Ursus – to bez wątpienia restauracja Osteria Piemonte. Jedyne takie miejsce w Warszawie, gdzie możesz się poczuć, jak we Włoszech! To właśnie w naszej włoskiej knajpie można wprost przenieść się do lokalu wyciągniętego prosto z włoskich uliczek.
Do włoskiej pizzerii na Ursusie zapraszamy przede wszystkim miłośników dobrego jedzenia, prawdziwej pizzy i innych włoskich dań – na pewno nie będziecie zawiedzeni!
Nasza włoska knajpa to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie stolicy. Osteria Piemonte powstała z połączenia miłości do włoskich tradycji, stylu życia, pasji, gościnności, rodzinnej atmosfery i oczywiście – gotowania.
Jak na dobrą restaurację włoską przystało, nasi kucharze serwują aromatyczne włoskie specjały, a obsługa każdego dnia dba o przyjazną i rodzinną atmosferę. Dokładnie przygotowane, obfitujące w różnorodne włoskie dania menu zaspokaja apetyt i zachwyca, nawet te najbardziej wymagające podniebienia. W Osteria Piemonte, naszej włoskiej pizzerii, proponujemy dania dla prawdziwych koneserów, tworzone zgodnie z tradycyjnymi, włoskimi recepturami i świeżych importowanych produktów najwyższej jakości. Każde z podawanych włoskich dań – niezależnie od tego, czy to pizza, pasta, risotto, mięsa czy owoce morza – zachwyca bogactwem smaków i aromatów, a to wszystko dzięki starannie wyselekcjonowanym, najlepszym składnikom.
W nasze skromne progi zapraszamy Gości, którzy pragną skosztować delikatesów kuchni Piemontu oraz spróbować jednych z najlepszych win na świecie! Naszą ofertę kierujemy również do przedsiębiorców i klientów instytucjonalnych, którzy poszukują niebanalnego lokalu do zorganizowania imprezy integracyjnej, spotkania firmowego, jak również dowolnej okazjonalnej uroczystości rodzinnej.
To, co wyróżnia włoskie restauracje wśród innych lokali gastronomicznych, to niezwykła gościnność, bogactwo świeżych ziół i rodzinna atmosfera – kto był w słonecznej Italii, ten wie. Codziennie przenosimy tę magię z włoskich uliczek do naszej restauracji na warszawskim Ursusie, chcąc ugościć odwiedzające nas osoby najpiękniej jak potrafimy. Cieszymy się, że możemy oprawiać różne ważne spotkania naszych Gości pysznymi potrawami i profesjonalną obsługą kelnerską.
Nasze zróżnicowane menu, inspirowane smakami Piemontu, sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie – zapraszamy zarówno grupki przyjaciół na popołudniowe rozmowy nad przepyszną włoską pizzą, jak i całe rodziny na wspólne obiady. Aromatyczne zupy i kompozycje dań z makaronami przypadną do gustu dorosłym oraz najmłodszym uczestnikom tych spotkań.
Mamy nadzieję, że z przyjemnością będą do nas wracać w przyszłości!
12.02.2021
Wiecie, że wyznajemy zasadę, że nie ma szczerszej miłości niż ta do jedzenia. Ale co jeśli dwoje ludzi połączy głębokie uczucie zarówno do siebie, jak i do dobrej kuchni? To zdecydowanie zasługuje na świętowanie! Dlatego u nas dzień zakochanych trwa… aż 3 dni! Już od piątku możecie zamawiać dania z Walentynkowego menu i razem cieszyć […]
28.11.2020
Jak pewnie zdążyliście już zauważyć, stałym elementem goszczącym w naszej Osterii jest Oliwa marki Fratelli Carli. Nie serwujemy jej jednak tylko dlatego, że jest po prostu włoską oliwą. Od lat stawiamy na produkty Carli, ponieważ są to wysokojakościowe wytwory, ściśle związane z regionem Piemontu – proste w składach, szczere i osadzone w najlepszych włoskich tradycjach ? […]
20.10.2020
Jeśli jesteście miłośnikami antipasti, to koniecznie powinniście zapoznać się ze sławną piemoncką przystawką, która nigdy nie wychodzi z mody i można ją znaleźć w menu największych włoskich restauracji na całym świecie! Vitello Tonnato tradycyjnie przygotowuje się z określonego kawałka cielęciny (magatello lub girello, czyli ligawy) pochodzącego ze specjalnej rasy krów fassone. Mięso powinno być najpierw […]
nasi partnerzy