Deska smaków włoskich, składająca się z piemonckich serów, wędlin oraz marynat

Typowe piemonckie wędliny dojrzewające, tradycyjnie przyprawione, podane z focaccią, ricottą, anchois i zielonym sosem według naszej receptury        

Przystawka składająca się z różnych rodzajów carpaccio, podawana z focaccią

Danie składające się z owoców morza, chrupiących warzyw i marynowanych piemonckich grzybów. Podawane z focaccią i grzankami z sosem ze świeżych pomidorów, zielonego groszku oraz ośmiorniczek

Pomidor przekładany mozzarellą, podawany ze świeżą bazylią i czarnymi oliwkami

Plastry łososia podawane z rukolą, kaparami i kolorowym pieprzem

Pomidor, bazylia

Z gotowaną lub dojrzewającą szynką

Tagliatelle al Ragù - klasyczny sos z mielonego mięsa i pomidorów
 

Tagliatelle alla Salsiccia al vino rosso - piemonckie tagliatelle własnej roboty, podawane z klasyczną włoską salsiccią duszoną w czerwonym winie

Tajarin al pesto alla Piemontese - z orzechami laskowymi, kakao i brendy
 

Tajarin ai funghi Porcini - sos z typowych piemonckich grzybów z odrobiną sera parmezan

Tajarin al burro e salvia - z masłem i szałwią

Agnolotti al sugo di brasato al Barbera - sos z pieczonego mięsa wołowego wcześniej długo marynowanego w czerwonym winie
 

Agnolotti al burro e salvia - z masłem i szałwią

Agnolotti al Ragù - klasyczny sos z mielonego mięsa i pomidorów

Alla crema di porri e salsiccia al vino rosso
Gnocchi z klasyczną włoską salsiccią duszoną w czerwonym winie podawane na kremie z pora
 

Ai tre formaggi Piemontesi (Toma, Bra tenero, Gorgonzola)

sos z trzech typowych piemonckich serów (Toma, Bra tenero, Gorgonzola)

z szafranem, cukinią i krewetkami

z grzybami

z owocami morza

Zupa ze świeżych warzyw

Zupa z fasolą typu Borlotti

Aksamitny krem z pomidorów

Zupa krem z ziemniaków i porów

Tradycyjny włoski rosół z agnolotti

Grillowana pierś z kurczaka z mozarellą i suszonymi pomidorami, podawana z marchewkami baby

Wołowina przyprawiona i duszona przez wiele godzin w piemonckim winie, podawana z puree

Królik marynowany w białym winie i ziołach, podawany z sałatką z rukoli

Tradycyjne piemonckie danie z 6 rodzajów mięs gotowanych i 6 rodzajów sosów. Dodatki do wyboru: ziemniaki pieczone, puree, sałatka z rukolą

Płat cielęciny podawany z puree i mixem sałat

Halibut duszony w białym winie z pomidorkami cherry, podawany z fasolką szparagową

Smażone kalmary, ośmiornice, krewetki, podawane z mieszanką sałat

Grillowany stek z łososia, podawany z szafranowym risotto i gotowanymi brokułami

Dorada z pieca, podawana z grillowanymi warzywami

Grillowany kurczak, pomidor, ogórek, mix sałat, sos winegret

Tuńczyk, pomidor, cebula czerwona, jajko, oliwki, mix sałat

Mozzarella di Bufala, roszponka, pomidorki cherry, świeże oregano, bazylia, tymianek, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny

Szynka parmeńska z melonem

Ser Toma, sałata fresia, szynka parmeńska, orzeszki Pinii, orzechy włoskie, sos balsamiczny

Oryginalna mozzarella, sos pomidorowy

Sos pomidorowy, mozzarella, boczek, salami dojrzewające, szynka dojrzewająca, szynka gotowana

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, oregano

Sos pomidorowy, mozzarella, anchois

Sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne

Pizza „Cztery sery” - z mozzarellą, serami typu Toma, Bra tenero, Gorgonzola

Pizza „Zielona” z ricottą, mozzarellą, rukolą i parmezanem

Z rozmarynem

Z czosnkiem

Z pesto

Rosół z makaronem

Nagetsy podawane z kuleczkami ziemniaczanymi i świeżymi warzywami

Naleśniki z nutellą i bananem

Klasyczny sorbet

Ciasto orzechowe podawane z lodami waniliowymi

Rozpływające się ciasteczko czekoladowe, podawane z gałką lodów waniliowych

Deser typowy dla regionu Piemont. Ciasto czekoladowe z nutą amaretto

Gruszka nadziewana serami, obtoczona orzechami, polana miodem

Półmisek serów typowych dla regionu Piemont

wanilia / karmel / kokos

(imbir, goździki, cytryna, pomarańcza, syrop malinowy)

pomarańczowy / jabłkowy / grejpfrutowy / czarna porzeczka

gazowana / niegazowana

pomarańczowy / grejpfrutowy

jabłkowy / z czarnej porzeczki / pomarańczowy / grejpfrutowy

aperol 50ml, prosecco 80ml, woda gazowana 60ml

wermut 40ml, gin 40ml, campari 40ml, woda gazowana 60ml

cachaca 40ml, limonka

tequila 40ml, cointreau 20ml, sok z cytryny 30ml

rum 40ml, woda gazowana 60ml, limonka, cukier trzcinowy, mięta

 rum 40ml, coca-cola 200ml, limonka

tequila 40ml, grenadina 20ml, sok pomarańczowy 200ml

wódka 20ml, tequita 20ml, rum 20ml, gin 20ml, triple sec 20ml, coca-cola 100ml, sok z cytryny 30ml

wódka 40ml, kahlua 20ml, espresso 30ml, syrop cukrowy

wódka 40ml, kahlua 20ml

wódka 40ml, kahlua 20ml, mleko 50ml